I macarons: quelle délice!

 

Domenica di primavera e sole che risplende: che ne dite di inauguare la giornata con un dolcissimo mélange di primaverili colori, dai pastello così attualmente à la page ai più classicamente evergreen come il beige, passando per l’ ‘alternativo’ ottanio? No, non sto parlando di outfit del giorno: la mia proposta si riferisce ai deliziosi macarons, specialità francesi già predilette da Marie Antoinette e presenti a profusione anche nel film di Sofia Coppola a lei dedicato. Ripieni di morbida crema inclusa in due cialde zuccherate dalla glassata consistenza, i macarons si declinano in un’infinita gamma di tonalità semplicemente stupende, catturando occhio e gola.

La giornata dedicata al relax per eccellenza inizia in tutta dolcezza e con un pizzico di meravigliosa allegria, donata dai variopinti dolcetti originari d’oltralpe: un inno alla primavera all’ insegna delle delizie del palato e delle coccole autogratificanti. E perchè no, dopotutto?

Buona domenica!

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