Il sole è tornato a splendere e forse, oggi, qualcuno di voi ne approfitterà per organizzare il tipico picnic di Pasquetta. Un’ottima idea: poter trascorrere questa giornata di festa in mezzo alla natura è senza dubbio benefico sia per il corpo che per la mente. Ma cosa mettere nel cesto delle vivande? I dolci pasquali tradizionali, innanzitutto, non possono mancare; anche perchè spesso si tratta di torte salate che si accompagnano ai cibi più disparati. Per il resto, l’ideale è puntare su pasti pratici, non troppo elaborati, che si trasportano facilmente e consumano velocemente. Ecco qualche spunto (lascio a voi la scelta delle bevande).
Torte, focacce e plumcake salati: perfetti sia da soli che seguiti o preceduti da altre vivande
Il tagliere con salumi e formaggi, tassativo per chi segue la tradizione
Pasta fredda o insalata di riso: un primo piatto pratico, nutriente e appetitoso
Frittata (se siete marchigiani, rigorosamente con la mentuccia), pomodori ripieni, insalata mista: tre pietanze versatili e gustose
Un dolce tipicamente pasquale a vostra scelta
E per concludere, macedonia o frutta di stagione. Come le fragole
Foto via Unsplash
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